Caciocavallo dell'Alto Molise - Di Nucci
Caciocavallo dell'Alto Molise - Di Nucci
Il Caciocavallo Di Nucci è un formaggio tipico dell'Alto Molise, lavorato a mano, senza fermenti e senza conservanti.
Disponibilità: Spedito in 24/48 ore
Formato disponibile: 1.5kg; 1kg; 500gr.
Conservazione: Conservare in frigorifero
Caratteristiche: formaggio a pasta filata stagionata, ottenuto da un processo interamente manuale di lavorazione del latte crudo della nostra filiera agricola, caglio, siero innesto e sale.
Occasione d'uso: aperitivi, antipasti e secondi piatti
Il Caciocavallo Di Nucci è un formaggio tipico dell'Alto Molise, lavorato a mano, senza fermenti e senza conservanti. Dal sapore dolce, questo caciocavallo accompagnato da vini rossi come l'Aglianico o la Tintilia del Molise diventa una vera delizia per il palato.
Sovrano indiscusso della nostra produzione casearia, formaggio “archeologico” ed eredità della grande civiltà della Transumanza, è un formaggio a pasta filata stagionata, ottenuto da un processo interamente manuale di lavorazione del latte crudo della nostra filiera agricola, caglio, siero innesto e sale. Il Caciocavallo di Agnone P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) è tra i prodotti su cui si fonda la cultura enogastronomica italiana. Il Caciocavallo di Agnone è la versione più squisitamente territoriale di questo prodotto meridionale, che trova nella nostra filiera esclusivamente locale le caratteristiche sensoriali che lo rendono unico. Nella versione extra stagionata viene affinato nella nostra cantina di pietra tufacea per esaltarne al massimo il profilo organolettico.
Disponibile in spicchi da 1,5kg - 1kg - 500gr. Ingredienti: latte vaccino crudo 100% origine Alto Molise, siero innesto, sale, caglio.
Prodotto da CASEIFICIO DI NUCCI, Agnone (IS).
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Italia (escluso Calabria, Sicilia e Sardegna):
| da 0 kg a 3 kg | € 7,00 |
| da 3 kg a 10 kg | € 9,00 |
| da 10 kg a 20 kg | € 12,00 |
| da 20 kg a 50 kg | € 19,00 |
| da 50 kg a 75 kg | € 25,00 |
| da 75 kg a 100 kg | € 36,00 |
Calabria e Sicilia:
| da 0 kg a 3 kg | € 10,50 |
| da 3 kg a 10 kg | € 12,50 |
| da 10 kg a 20 kg | € 15,50 |
| da 20 kg a 50 kg | € 22,50 |
| da 50 kg a 75 kg | € 28,50 |
| da 75 kg a 100 kg | € 39,50 |
Sardegna:
| da 0 kg a 3 kg | € 16,50 |
| da 3 kg a 10 kg | € 18,50 |
| da 10 kg a 20 kg | € 21,50 |
| da 20 kg a 50 kg | € 28,50 |
| da 50 kg a 75 kg | € 34,50 |
| da 75 kg a 100 kg | € 45,50 |
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