Ceci Molisani Bio da agricoltura biologica.

Prodotto e confezionato da TERRA MADRE Srl di Gallo Giuseppe, Fossalto (CB).

peso: 400 Gr.

L’azienda agricola biologica TERRA MADRE è situata sulle colline dell’entroterra molisano tra i comuni di Fossalto e Salcito, nel cuore del Molise e del Parco delle Morge. 

I terreni aziendali sono coltivati prevalentemente a cereali, con importanti distese di frutteti, uliveti e orticole in genere dislocate nelle aree collinari e soleggiate a ridosso dell’azienda.
L’azienda ha origini almeno ottocentesche e la storia parla di una famiglia legata fortemente all'agricoltura cosi come alla transumanza in senso stretto. 

La coltivazione dei grani antichi, che per le loro caratteristiche ben si adattano alla coltivazione col metodo del biologico che l’azienda ha da sempre portato avanti.
Al farro, il più antico dei cereali, coltivato fin dai tempi dei Sanniti, che viene reintrodotto già dal dalla fine degli anni ottanta, viene adesso affiancato anche il grano duro Senatore Cappelli, il Mais Agostinello e l’Avena tipo Genziana, oltre ai legumi tipici del Molise. Inoltre l'azienda lavora anche sulla diversificazione con la produzione di frutta, infatti i vari alberi sparsi di varietà tipiche di mele, ciliegie, amarene e fichi vengono arricchiti da un impianto di frutti di bosco di oltre 10.000 metri quadrati tra i più grandi e sicuramente il più completo del Molise con l’inserimento di piante autoctone come il Prugnolo Selvatico o le More, ma anche novità e particolarità come le Bacche di Goji e di Aronia.

Azienda Biologica Certificata

Certificazione e controllo su un sistema di produzione agricola che ha come obiettivo il rispetto dell’ambiente, degli equilibri naturali e della biodiversità, e che cerca di offrire al consumatore prodotti genuini ottenuti nel rispetto del ciclo della natura.