Riesling Lame Del Sorbo Terre Degli Osci IGT BIO Di VI.NI.CA

Riesling Lame Del Sorbo Terre Degli Osci IGT BIO Di VI.NI.CA

VI.NI.CA
€15,00

Terre degli Osci, Indicazione Geografica Tipica, Riesling del Molise Biologico IGT 2018, 

Denominazione: Terre degli Osci IGT

Vitigni: riesling renano 100%

Volume alcolico: 12%

Formato: 0.75 l

Allergeni: Solfiti

Abbinamenti: pesce e formaggi freschi, pietanze acide, agrodolci, speziati o piccanti.

Il Riesling del Molise è un vitigno a bacca bianca dal quale si ottiene un vino fruttato e di carattere. Oltre alla sua leggerezza di corpo, è un vino che si presenta con vari gradi di dolcezza, una particolare tecnica usata per bilanciare la potente acidità del vino. Alla vista giallo paglierino, piuttosto intenso. Al naso troviamo note di fiori campi, con in aggiunta chiaramente la tipica aromaticità di questo vino. Sentori di idrocarburi vanno poi evolvendosi nel corso del tempo. In bocca risulta fresco e ben equilibrato, di corpo e persistente. Finale gradevole e lungo.

Rodolfo Gianserra nel 2008 decide di tornare nella sua terra natia, il Molise, e acquistare un appezzamento di terreno. Aiutato da un tecnico, il dottor Cocchini, inizia a produrre olio, vino ed ortaggi. Sulle colline di Ripalimosani (per gli abitanti "Ripa") sorge così l'azienda agricola Agricolavinica. Oggi si estende su un territorio di circa 220 ettari suddiviso in vigneti, oliveti, orto e seminativi oltre a boschi e pascoli che ne caratterizzano il paesaggio. I vigneti coprono attualmente 22 ettari della proprietà e sono distribuiti tra i 500 e gli 800 metri di altezza. La produzione attuale è di circa 40.000 bottiglie e potrà arrivare nei prossimi anni a un massimo di 150.000 bottiglie con l’aggiunta di altri 5 ettari a quelli esistenti. Sin dalla nascita dell’azienda, Gianserra e Cocchini, decidono di produrre con metodo biologico, per cui dovrebbe presto arrivare la certificazione. Grazie a questi uomini, che tanta passione e pazienza dedicano a questi territori, vengono prodotto così degli ottimi vini.

 

Su Sapori Molisani puoi trovare la migliore selezione di Riesling del Molise.

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da 20 kg a 50 kg  € 22,50 
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Sardegna:

da 0 kg a 3 kg € 16,50
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