Conchiglie di Grano Classico Del Molise Testa - 500gr

Conchiglie di Grano Classico Del Molise Testa - 500gr

Conchiglie del Molise

Testa
€3,50

Disponibilità: Spedito in 24/48 ore

Formato disponibile: 500 gr

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Caratteristiche: colore che varia dal giallo oro al giallo sporco, il sapore varia a seconda della scelta, più marcato se integrale

Occasione d'uso: preparazione primi piatti

PROVA I NOSTRI ABBINAMENTI DI SAPORI

Totale: €0,00
Seleziona il tuo abbinamento preferito
€3,50
€2,00
Scegli il formato
Quantità :

Pasta biologica trafilata al bronzo essiccata lentamente a bassa temperatura.
Ingredienti: semola di grano duro biologica, acqua.

Prodotto e confezionato da PASTA TESTA di TESTA MICHELE, Cercemaggiore (CB).
Confezione da 500 gr.

Il grano duro italiano è una varietà specifica di grano duro (Triticum durum) coltivata in Italia. Questa varietà è ampiamente utilizzata per la produzione di semola, che a sua volta è la materia prima principale per la pasta, un alimento fondamentale nella cucina italiana.

Coltivazione: Il grano duro è coltivato in varie regioni d'Italia, con una concentrazione significativa nelle regioni del Centro-Sud. Le condizioni climatiche e la composizione del suolo in queste regioni sono favorevoli alla coltivazione del grano duro.

Qualità della Pasta: Il grano duro italiano è noto per la produzione di pasta di alta qualità. La sua elevata percentuale di proteine e la formazione di un glutine di qualità conferiscono alla pasta italiana la consistenza al dente e la capacità di mantenere la sua forma durante la cottura.

Varie Utilizzazioni: Oltre alla produzione di pasta, il grano duro italiano è impiegato nella panificazione per produrre alcuni tipi di pane, come la "semola bread". La semola di grano duro italiana è anche utilizzata in diverse specialità dolci e biscotti.

Preservazione delle Tradizioni: Alcune varietà di grano duro italiano, come il "Senatore Cappelli", sono state preservate e rivalutate per le loro caratteristiche organolettiche e le loro radici storiche. Queste varietà antiche sono spesso utilizzate per preservare tradizioni culinarie locali.

Indicazione Geografica Protetta (IGP): Alcune regioni d'Italia, come la Puglia, hanno ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta per il loro grano duro. Ciò indica che il grano duro coltivato in queste regioni ha caratteristiche specifiche legate al territorio e alla tradizione.

Sostenibilità: La coltivazione del grano duro in Italia spesso segue pratiche agricole sostenibili. Molte aziende agricole si impegnano a coltivare il grano duro in modo responsabile, adottando pratiche che rispettano l'ambiente e la biodiversità.

Il grano duro italiano rappresenta una parte significativa del patrimonio agricolo e alimentare del paese ed è essenziale per la produzione di cibi tradizionali e amati in tutto il mondo.

Il grano duro molisano è una varietà specifica di grano duro (Triticum durum) coltivato nella regione del Molise, situata nel centro-sud dell'Italia. Il Molise è noto per la produzione di grano duro di alta qualità, che viene utilizzato principalmente per la produzione di pasta.

Coltivazione: Il Molise offre condizioni climatiche e pedologiche favorevoli alla coltivazione del grano duro. Le temperature moderate e il suolo ben drenato sono importanti per ottenere una buona resa e qualità del grano.

Qualità della Pasta: Il grano duro molisano è apprezzato per la produzione di pasta di alta qualità. La sua elevata percentuale di proteine e la formazione di un glutine robusto conferiscono alla pasta una consistenza al dente e un sapore caratteristico.

Tradizione Agricola: La coltivazione del grano duro è radicata nella tradizione agricola del Molise. Gli agricoltori locali spesso coltivano varietà di grano duro adatte alle condizioni specifiche della regione.

Preservazione delle Variedades: Alcune varietà tradizionali di grano duro possono essere coltivate nel Molise, contribuendo alla conservazione della biodiversità agricola e alla preservazione delle varietà locali.

Produzione Artigianale: In alcune aree del Molise, si pratica ancora la produzione artigianale di pasta utilizzando il grano duro locale. Questa pratica artigianale spesso riflette una connessione più stretta con le tradizioni agricole e culinarie locali.

Sostenibilità: Molte aziende agricole nel Molise si impegnano a coltivare il grano duro in modo sostenibile, adottando pratiche agricole rispettose dell'ambiente.

Il grano duro molisano contribuisce alla ricchezza gastronomica italiana, specialmente nella produzione di pasta, che è uno degli alimenti di base della cucina italiana. La produzione locale e la valorizzazione delle tradizioni agricole sono aspetti importanti della cultura alimentare nel Molise.


Su Sapori Molisani puoi trovare la migliore selezione di Pasta Biologica del Molise.

Spediamo i nostri prodotti in tutta Italia con corriere espresso GLS o BRT.

Una volta ricevuto l'ordine e valutata la disponibilità del prodotto, il nostro staff procederà alla presa in carico e alla preparazione dell'ordine. Tutte le nostre spedizioni sono accuratamente imballate per preservare al meglio la qualità dei nostri prodotti.

La spedizione sarà presa in carico dal corriere entro 24/48 ore dalla ricezione dell'ordine.

Per gli ordini ricevuti nei giorni festivi la spedizione sarà predisposta il primo giorno feriale utile. Generalmente i nostri corrieri consegnano i prodotti entro 48 ore. In alcune occasioni potrebbe volerci un giorno in più (ad es. nelle Isole).

Al momento dell'evasione dell'ordine sarà inviata al cliente un messaggio di posta elettronica con le informazioni per il tracking dell'ordine.

Il costo della spedizione verrà calcolato al momento del checkout in base al peso totale dell'ordine e in base alla destinazione. Ecco i costi di spedizione:

Italia (escluso Calabria, Sicilia e Sardegna):

 da 0 kg a 3 kg  € 7,00
 da 3 kg a 10 kg   € 9,00
 da 10 kg a 20 kg  € 12,00 
 da 20 kg a 50 kg  € 19,00 
 da 50 kg a 75 kg  € 25,00
 da 75 kg  a 100 kg  € 36,00 

Calabria e Sicilia:

da 0 kg a 3 kg € 10,50
da 3 kg a 10 kg  € 12,50
da 10 kg a 20 kg  € 15,50 
da 20 kg a 50 kg  € 22,50 
da 50 kg a 75 kg  € 28,50
da 75 kg  a 100 kg  € 39,50 

Sardegna:

da 0 kg a 3 kg € 16,50
da 3 kg a 10 kg  € 18,50
da 10 kg a 20 kg  € 21,50 
da 20 kg a 50 kg  € 28,50 
da 50 kg a 75 kg  € 34,50
da 75 kg  a 100 kg  € 45,50 
  • Stai acquistando la miglior selezione dei prodotti tipici molisani
  • Pagamento sicuro e rapido con Carta di Credito o PayPal senza costi aggiuntivi
  • Spedizione rapida.
    Consegna entro 72 ore dall'ordine
Conchiglie di Grano Classico Del Molise Testa - 500gr
Iscrizione avvenuta!
Questa e-mail è già registrata