Il Salame del Molise è una vera e propria icona della tradizione culinaria italiana, una prelibatezza che incarna l'essenza stessa del Molise, una regione ricca di sapori e tradizioni. Questo salume di alta qualità è noto per il suo sapore unico e la sua versatilità in cucina.

Origine e Lavorazione Artigianale Il Salame del Molise è prodotto con grande cura seguendo le antiche tradizioni culinarie della regione. La carne di suino di prima qualità viene macinata finemente e aromatizzata con una selezione di spezie segrete che conferiscono al salame il suo sapore caratteristico. Il processo di stagionatura lenta contribuisce a sviluppare il suo gusto ricco e avvolgente.

Sapore Distintivo Il Salame del Molise è noto per il suo sapore distinto, una combinazione equilibrata di carne magra e grasso che si fonde in un connubio di sapori intensi. Il suo profumo inconfondibile e la consistenza morbida lo rendono una delizia da gustare da solo, affettato sottile su una fetta di pane rustico, o come ingrediente principale in molte ricette tradizionali molisane.

Versatilità in Cucina Questo salume è incredibilmente versatile in cucina. Puoi utilizzarlo per arricchire piatti di pasta, pizze, panini o insalate, donando un tocco di autenticità italiana a ogni preparazione. È perfetto anche come antipasto, accompagnato da formaggi locali e un buon vino rosso.

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Prodotto e confezionato da MASSERIA PIETRABIANCA, Venafro (IS).

Confezione sottovuoto da 3kg/1,5kg/500gr/250gr.

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