Mozzarella di Bufala - La Pagliara

Mozzarella di Bufala - La Pagliara

Mozzarella di Bufala di Caseificio "La Pagliara Srl"

€6,50

Disponibilità: Spedito in 24/48 ore

Formato disponibile: 1kg; 500gr; 250gr

Conservazione: Temperatura ambiente nel liquido di governo, oppure a temperature di +4°C se non viene consumata in 24-48 ore.

Caratteristiche: 100% latte di bufala pastorizzato, colore bianco perlaceo, superficie liscia lucente, ridotto contenuto di lattosio.

Occasione d'uso: Ideale per accompagnare pranzi e cene.

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Mozzarella “la Pagliara” di latte di bufala

Formaggio fresco a pasta filata, prodotto con solo latte di bufala pastorizzato per questo motivo rende il suo colore bianco porcellana, la sua superficie liscia, la sua consistenza inizialmente elastica e più fondente sono caratteristiche essenziali del suo aspetto, inoltre al suo taglio vi è fuoriuscita di sierosità biancastra dal profumo di fermenti lattici.
Il suo sapore è sempre deciso, ma al tempo stesso delicato.

La Mozzarella di Bufala è un formaggio facilmente digeribile, con un ridotto contenuto di lattosio e di colesterolo. E’ un’ottima fonte di proteine ad elevato valore biologico, a cui si accompagna un moderato apporto di grassi. Inoltre il formaggio fornisce elevate quantità di calcio, di fosforo e di vitamine idrosolubili quali la B1, B2, B6 e Niacina.


Colore: bianco perlaceo 
Superficie: liscia e lucente 
Crosta: sottilissima 
Struttura: foglie sottili sovrapposte che tendono man mano a scomparire, la pasta è compatta e la consistenza è elastica 
Odore: profumo di fermenti lattici 
Sapore: acidulo ed aromatico
Modalità di conservazione: a temperatura ambiente nel liquido di governo, oppure a temperature di +4°C se non viene consumata in 24-48 ore. 
Tempo minimo di conservazione: 5 giorni dalla data di produzione.
Modalità di utilizzo: si consiglia di immergere il sacchetto contenente il prodotto in acqua calda (circa 35°) per 10-15 minuti prima del consumo. 

Prodotto e confezionato da Caseificio "La Pagliara Srl", Caianello (CE). 

Su Sapori Molisani puoi trovare la migliore selezione di Mozzarella di Bufala.

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Il costo della spedizione verrà calcolato al momento del checkout in base al peso totale dell'ordine e in base alla destinazione. Ecco i costi di spedizione:

Italia (escluso Calabria, Sicilia e Sardegna):

 da 0 kg a 3 kg  € 7,00
 da 3 kg a 10 kg   € 9,00
 da 10 kg a 20 kg  € 12,00 
 da 20 kg a 50 kg  € 19,00 
 da 50 kg a 75 kg  € 25,00
 da 75 kg  a 100 kg  € 36,00 

Calabria e Sicilia:

da 0 kg a 3 kg € 10,50
da 3 kg a 10 kg  € 12,50
da 10 kg a 20 kg  € 15,50 
da 20 kg a 50 kg  € 22,50 
da 50 kg a 75 kg  € 28,50
da 75 kg  a 100 kg  € 39,50 

Sardegna:

da 0 kg a 3 kg € 16,50
da 3 kg a 10 kg  € 18,50
da 10 kg a 20 kg  € 21,50 
da 20 kg a 50 kg  € 28,50 
da 50 kg a 75 kg  € 34,50
da 75 kg  a 100 kg  € 45,50 
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